tiistai 29. syyskuuta 2009

keksipäivä -- a biscuit day

tänään oli minun vuoro vierailla D:n ja S:n K1 luokassa ja leipoa jotakin suomalaista tai käyttää jotakin perhereseptiäni. päätin, että voisimme leipoa rapeita ohuita kaurakeksejä, koska se on tietääkseni jokaisen suomalaislapsen herkkua ja äitinikin teki näitä meille kun olin pieni. today it was my turn to visit D's & S's K1 class and bake something from finland or to use one of my family's recipes. i decided to bake crispy oatmeal biscuits with them since they are something every finnish child has had or baked. my mother made these for me too.
E ja minä leivoimme loput taikinasta kotona. ohhoh, tulipas isoja keksejä! ihania! E and I baked the the leftover dough at home. they turned out huge! so yummy!
samalla teimme pellillisen kanelikeksejä, koska ei kai nyt kuusi kaurakeksiä riitä, ei sitten millään :). we also baked some cinnamon biscuits because six oatmeal biscuits would disappear already before the rest of the family would come home.

6 kommenttia:

  1. voi! aitin aina leipoi noita samoja kekseja kun olin nuori. hauska toi kuva E:sta. keksi on melkein yhta iso kun pikkuherran paa!

    VastaaPoista
  2. juu, tuli melkoisen isoja! suosittelen :)

    VastaaPoista
  3. 4 dl oatmeal = kaurahiutaleita (pika käy myös)
    150 g melted margarine = margariinia tai esim Oivariinia
    2,5 dl sugar = sokeria
    0,5 dl wheat flower = vehnäjauhoja
    1 tsp baking powder = leivinjauhetta
    1 tsp vanilla sugar = vaniljasokeria
    1 egg = 1 kananmuna

    175 C kunnes valmiita :) Nostele lusikalla möykkyjä pellille. Leviää hirmuisesti, jätä tilaa!

    VastaaPoista
  4. kiitos! jokainen kaurakeksiresepti tuntuu olevan hiukan erilainen. seuraavaksi kokeillaan tätä.

    VastaaPoista
  5. näistä tuli tosi hyviä ja rakenteeltaan erinomaisia. :)

    VastaaPoista