vappuaaton iltaan on menu pulkassa:
- lapsille nakkeja, ranskalaisia ja vihanneksia
- vihreä salaatti katkarapujen, kananmunan ja isojen vihreiden valkosipulitäytteisten oliivien kera
- couscous-salaatti, jossa mm. munakoisoa, tuoretta minttua ja persiljaa
- linssisalaatti, jossa punaisten linssien lisäksi reseptin mukaan käsiteltyä punasipulia ja halloumijuustoa
- ystävän leipomia sämpylöitä
- kookos-persikkamuffineja
- ystävän leipomia munkkeja
- simaa (ei valitettavasti kotitekoista)
our menu for tomorrow night (1st of may, vappu) is ready:
- nakkis=thin sausages, french fries and vegetables for children
- green salad with shrimps, eggs and big green garlic-filled olives
- couscous salad with eggplant, fresh mint and parsley
- lentil (red) salad with specially prepared red onion and halloumi cheese
- rolls made by a friend of mine
- coconut peach muffins
- munkkis = special vappu doughnuts made by a friend of mine
- sima (unfortunately not homemade) = a special vappu drink
tänään oli ihan kiva päivä. mukava ilma, vappukulkue ja konsertti ulkona. kotonakin oli valoisaa. oleiltiin parvekkeella, valmisteltiin huomisen tarjoiluja ja lapset keksivät raahata kaikenlaisia tuoleja ja jakkaroita omaan huoneeseensa ja mennä niiden väleihin leikkimään. today was nice. nice weather, vappu parade and a concert outside. home was full of light. we hung around on the balcony, prepared some desserts for tomorrow and the children took all kinds of chairs and stools to their room and played in and between them.